батат

  • 1Батат — ? Батат Клубни батата …

    Википедия

  • 2БАТАТ — (Batatas edulis) раст. из сем. вьюнковых. Шишковатые корневища его в Америке, Ост Индии и Ю. Европе служат вместо картофеля. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. БАТАТ раст. с. вьюнковых; его мучнистые… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 3батат —      Сладкий картофель.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *      Сладкий картофель. Родиной его является Малайзия. Произростает в Азии, Америке, Африке. Встречаются красные, желтые и белые сорта.Употребляют как обыкновенный… …

    Кулинарный словарь

  • 4БАТАТ — сладкий картофель (Ipomoea batatas), многолетнее (в культуре часто однолетнее) растение из рода ипомея. Вероятно, происходит от дикого вида ипомеи трёхлопастной (I. trifida), распространённой в долинах от Мексики до Боливии (предполагаемая родина …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 5батат — сладкий картофель, клубнеплод, картофель Словарь русских синонимов. батат сущ., кол во синонимов: 5 • картофель (31) • …

    Словарь синонимов

  • 6Батат — (Ipomaea Batatas Lam.) тропическое многолетнее растение изсемейства Соnvolvulaceae, разводимое в настоящее время всюду подтропиками, а иногда и в умеренном поясе. Стебель у этого растенияползучий, укореняющийся; стреловидные или сердцевидные… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 7батат — а, м. batatte ou patatte , нем. Pastate <исп. batata. 1. бот. Картофель. Меня Бакстер ждет к обеду совершенно английскому .. Ростбиф, потаты <земляные яблоки>, пудинги. Карамзин ПРП 6 121. 2. Индийское растение со сладкими корнями. Ад. 1 …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 8БАТАТ — (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея. Родина Центральная Америка. Возделывается преимущественно в тропиках и субтропиках, особенно широко в Китае, Индии, Индонезии, Японии, Испании,… …

    Современная энциклопедия

  • 9БАТАТ — (сладкий картофель) многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея семейства вьюнковых. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24 28% крахмала и сахара) используют для приготовления крупы, муки, крахмала, спирта,… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 10БАТАТ — англ.Sweetpotato нем.Süßkartoffel, Knollenwinde франц.Patate douce лат.Ipomoea batatas Poir. (Convolvulaceae) …

    Фитопатологический словарь-справочник

  • 11Батат — (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея. Родина Центральная Америка. Возделывается преимущественно в тропиках и субтропиках, особенно широко в Китае, Индии, Индонезии, Японии, Испании,… …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • 12Батат —         сладкий картофель (lpomoea batatas), вид корнеплодных растений рода Ипомея семейства вьюнковых. В тропиках возделывается как многолетнее, в субтропиках в однолетней культуре. Стебли (плети) стелющиеся, длиной 1 5 м; листья цельные и… …

    Большая советская энциклопедия

  • 13батат — а; м. [исп. batata]. Южное травянистое растение сем. вьюнковых, клубни которого употребляются в пищу. // Клубень этого растения. * * * батат (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея семейства …

    Энциклопедический словарь

  • 14БАТАТ — (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое р ние рода ипомея сем. вьюнковых, крахмалоносная культура. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24 28% крахмала и сахара) используют для приготовления крупы, муки,… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 15Батат — (Ipomaea Batatas Lam.) тропическое многолетнее растение из семейства Convolvulaceae, разводимое в настоящее время всюду под тропиками, а иногда и в умеренном поясе. Стебель у этого растения ползучий, укореняющийся; стреловидные или сердцевидные… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 16БАТАТ — сладкий картофель, субтропическая культура с клубнями корневого, а не стеблевого (как у картофеля) происхождения. Клубни батата. Б. содержит много крахмала (до 26%) и Сахаров. Используется в основном как овощ, а такте на корм и как сырье в… …

    Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • 17БАТАТ — сладкий картофель (Ipomoea batatas), вид многолетних клубненосных р ний рода ипомея сем. вьюнковых, крахмалоносная культура. Происходит от дикого вида I. trifida. Родина Б. Мексика и Центр. Батат: 1 отрезок стебля с цветком; 2 клубни Америка,где… …

    Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • 18батат — batatinė dioskorėja statusas T sritis vardynas apibrėžtis Dioskorėjinių šeimos daržovinis, dekoratyvinis, krakmolinis, maistinis, vaistinis augalas (Dioscorea polystachya), paplitęs rytų Azijoje. atitikmenys: lot. Dioscorea batatas; Dioscorea… …

    Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • 19батат — batatas statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Batatinio sukučio (Ipomoea batatas) šakniagumbis. atitikmenys: angl. batatas; sweet potato vok. Süßkartoffel rus. батат; сладкий картофель pranc. patate douce šaltinis Lietuvos Respublikos… …

    Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • 20Батат — м. 1. Травянистое южное растение семейства вьюнковых, клубни которого употребляются в пищу; сладкий картофель. 2. Клубень такого растения. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой